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quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Banana - Fonte de potássio e minerais

Banana - Fonte de potássio e minerais

"A banana deve ser consumida bem madura. Quando não está completamente madura causa perturbações digestivas, pois é rica em amido e a ingestão do amido cru acarreta fermentações indesejáveis.O Brasil ocupa o terceiro lugar no ranking de países produtores da fruta;É uma das melhores fontes de potássio , mineral importantíssimo para os músculos. Previne as cãibras, por isso é a fruta preferida pelos atletas.Engana-se quem pensa que a banana compromete os ponteiros da balança; uma banana-maçã pequena soma 66 calorias e uma unidade de pêra –d’anjou 118 calorias, ou seja, o dobro."

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